BERTANAM SERAI

 

SERAI

Serai,  serei,  sereh  atau sarre,sangat dikenal sebagai tanaman dapur. Tanaman yang sangat terkenal di kalangan ibu ibu ini ternyata sangat banyak kegunaannya. Selain dapat digunakan sebagai tanaman obat, bermanfaat untuk kecantikan, diramu menjadi minyak serai, juga dapat digunakan sebagai penyedap dan penambah aroma masakan.

Karena penggunaan serai hampir tiap hari, otomatis kebutuhan dipasaran meningkat. Karena itu serai juga perlu dibudi dayakan. Bagaimana cara penanaman yang tepat agar dapat menghasilkan serai yang bagus kualitasnya ( batang besar dan rumpunnya banyak ) … Berikut pengalaman saya menanam, merawat dan memanen  serai, semoga  menjadi inspirasi buat siapa saja…..

serrei

  1. PERHATIKAN LAHAN TEMPAT TUMBUH SERAI

Serai adalah tumbuhan yang gampang tumbuh dan proses beranak pinaknya juga cepat. Jika penanaman tepat, kira – kira 5 sampai 6 bulan  –  serai sudah dapat dipanen.  Tingkat kesuburan lahan menjadi faktor penting dalam budidaya serai, serai lebih mudah hidup ditanah yang lembab, tetapi tidak didaerah yang berair.

2. PENANAMAN SERAI

  • Buat lubang sedalam 10 cm. Lebih baik jika lahan digemburkan terlebih dahulu
  • Letakkan benih (2atau 3 anakan serai ) dalam lubang tanam
  • Jarak antara 1 lubang dengan lubang lainnya paling sedikit sekitar 50 cm, karena nantinya serai akan bertambah besar dan melebar kesamping.
  • Penanaman sebaiknya dilakukan pada musim penghujan

20161119_170507
untitled

Akan tetapi jika ingin menghasilkan produksi panen secara kontinyu yang menyebabkan harus menanam serai diluar musim penghujan, maka setelah penanaman harus dilakukan penyiraman. Gunanya agar tanaman menyatu dengan tanah sehingga tetap mendapat pasokan vitamin. Penyiraman ini harus dilakukan setiap sore hari… selama 2 minggu…

Penanaman diluar musim penghujan, harus diiringi dengan penyiraman untuk menyatukan tanah dengan tanaman.
Penanaman diluar musim penghujan, harus diiringi dengan penyiraman untuk menyatukan tanah dengan tanaman.

 3.  PENYULAMAN  SERAI

Setelah 2 minggu penanaman :

  • Lakukan pengecekan tanaman. Jika terdapat batang serei yang kering atau berair dalam satu lubang tanam, sebaiknya cepat diganti . Penggantian tanaman atau istilah umumnya penyulaman dilakukan setelah 2 minggu masa tanam.
  • Penyulaman bertujuan untuk menstabilkan hasil panen yang nantinya didapatkan.
    Contoh tanaman serei yang kering dan harus segera diganti
    Contoh tanaman serei yang kering dan harus segera diganti

    4. PEMBERSIHAN TANAMAN SERAI DARI RUMPUT DAN GULMA

  • Rumput dan gulma mulai tumbuh disekitar serai setelah 2 bulan penanaman, karena itu harus dilakukan pencabutan rumput dan gulma. Jika dibiarkan, rumput dan gulma ini akan mempengaruhi pertumbuhan serai, sebab vitamin tanah yang diserap serei akan terbagi ke gulma dan rumput yang mengakibatkan batang serei menjadi kurus.Saat pembersihan ini dapat langsung  dilakukan penggemburan.
    Gulma/rumput yg tumbuh disekitar serai harus dicabut agar tidak mengganggu pertumbuhan serai
    Gulma/rumput yg tumbuh disekitar serai harus dicabut agar tidak mengganggu pertumbuhan serai
    Pembersiha rumput / gulma
    Pembersihan rumput /                           gulma

    5. PEMUPUKAN SERAI

  • Pemberian pupuk pada tanaman serai dilakukan dengan cara menaburkannya disekeliling tanaman serai, dengan jarak sekitar 25 cm                                                                                                                                                                          6.  MASA PANEN SERAI
  •  Serei dapat dipanen setelah 5 atau 6 bulan penanaman. Ditandai dengan batang serai yang lebih kuat dan besar serta daun serai yang terlihat keras dan lebih tua. Cabut serei yang sudah cukup umur tersebut, bersihkan akarnya dan potong daunnya sekitar 5 – 10 cm mendekati batang.
  • 20161119_192645
  • 7. Pemasaran serei : Serei dijual dengan harga yang tidak begitu mahal. Bisa 2500 – 3000 per ikat. 1 ikat isi 10 batang serai. Tetapi jika dikali banyak, akan banyak juga hasilnya…. apalagi jika hasil panen stabil dan terus menerus…
  • Namun jika tidak berorientasi ke bisnis, tanaman serai ini mempunyai banyak manfaat, seperti yang sudah saya rasakan seperti : 1. Menambah rasa  dan aroma pada masakan ikan dan sayur 2. Rebusan air serai dapat menghangatkan badan dan menghilangkan kembung pada perut. (banyak manfaat lain dari serai yang bisa di search  )
  • *****

    Sekian informasi yang dapat saya berikan , semoga bermanfaat.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s